La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Ces générations passées leur ont transmis une grande expérience. Installés au cœur du Languedoc viticole, la famille Miquel connait désormais leurs terroirs sur le bout…
Le Domaine de Parazols est un domaine vinicole familial de 45 Ha implanté au pied de la Montagne noire à 15 km au nord Est de Carcassonne, à la fois en AOP Cabardès sur la commune de Conque sur Orbiel et en AOP Minervois sur Caunes en Minervois et Bagnoles. Crée en 2003, le…
Situé au cœur de l’AOP Faugères, sur sa commune éponyme, le vignoble du Mas des Capitelles s’étend sur 24 ha de vignes constituées essentiellement des cépages méridionaux que sont le Carignan, le Mourvèdre, le Grenache, la Syrah et le Cinsault. Enraciné depuis des générations sur des coteaux schisteux Languedociens, ils bénéficient d’un terroir unique caractérisé…