Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826. Ce métier est un héritage mais surtout une passion. Il impose à la fois rigueur et persévérance face aux exigences de la nature. Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, ils ont pour ambition d’élaborer des vins intenses, des vins de caractères, des vins aux goûts authentiques.

Les vignobles des Domaines Grand Veneur, Clos de Sixte et Chateau Mazane sont cultivés suivant le protocole de l’agriculture biologique. 

– Les sols sont exclusivement entretenus par des labours superficiels et soutenus par des composts végétaux. 
– Les rendements sont faibles ou maîtrisés. 
– Afin de favoriser l’aération des grappes, ils pratiquent un effeuillage manuel dans la périphérie des raisins, seulement du côté du soleil levant.
– La vendange manuelle est triée grappe par grappe.
– A la suite d’un élevage soigné, les vins ne sont que légèrement clarifiés afin de respecter les caractères donnés par chaque terroir. Aussi, un léger dépôt naturel peut se former au fond de la bouteille signe de leur richesse et de leur vitalité.

Vos caves Vinoléa ont fait une sélection afin de vous proposer les perles de ce Vignoble, venez découvrir les bouteilles disponible :