La famille Miquel possédait déjà des vignes en Languedoc sous l’Ancien Régime. Puis elle reprit en 1791 le domaine Cazal Viel, exploité par les moines de l’Abbaye de Fontcaude. Ces générations passées ont transmis une grande expérience. Installés au cœur du Languedoc viticole, ils connaissent désormais le terroirs sur le bout des doigts. Ils…
Le Domaine est situé au cœur de la Combe de Savoie entre Chambéry et Albertville, à 300 mètres d’altitude, aux pieds des plus belles montagnes et stations de sports d’hiver et d’été du monde (Courchevel, Méribel, Tignes, Val d’Isère, Les Menuires, Val Thorens…). Les 38 hectares de vigne du domaine sont orientés plein sud…
Enracinée au nord de Châteauneuf du Pape, la famille JAUME perpétue le métier de vigneron depuis 1826. Ce métier est un héritage mais surtout une passion. Il impose à la fois rigueur et persévérance face aux exigences de la nature. Artisans au service des grands terroirs du sud de la Vallée du Rhône, ils…
Le Domaine Gayda a créé une destination unique au cœur du Languedoc, à 25 km au sud-ouest de Carcassonne, dans le village de Brugairolles. Tous leurs vignobles sont traités avec le plus grand respect pour l’environnement naturel. La biodiversité est au premier plan de la gestion du vignoble, ramenant un écosystème équilibré, essentiel pour…
Thomas Finot, originaire de Crozes Hermitage, découvre le potentiel viticole de la région du Grésivaudan pour laquelle il a un véritable coup de cœur, le poussant à s’installer en 2007. Située au sud de la Savoie, tout près de Grenoble, les vins de pays du Grésivaudan sont une appellation très discrète pour ne pas…
Né au bord de l’eau sur les terres d’Aÿ en 1843, BB laisse son empreinte sur les tables des hauts lieux parisiens, du Louvre à Orsay, en passant par l’Elysée. Dans le vent des années folles, BB célèbre la ferveur des cabarets avant de se consacrer au souffle de liberté du St Tropez des…
Terres médiévale pétries de beauté c’est ici une véritable promenade dans le temps entre patrimoine historique et création contemporaine. L’Histoire mouvementée de Château Borde Rouge plonge ses racines jusqu’aux origines de notre civilisation. En effet après occupation romaine et sarrasine, ce sont vraiment les moines bénédictins qui ont surtout marqué le destin de Château…
Situé dans les monts du Languedoc le domaine Météore s’est installé sur le flanc d’une colline, là où une ancienne Météorite datant de 10 000 ans s’est écrasée, à présents les vignes poussent à l’intérieur et autour du cratère. Les sols schisteux typique de Faugères et de Saint-Chinian sont présents à l’emplacement du domaine….
Les caves Vinolea se mettent également à proposer des boissons non alcoolisées ! Vous pouvez dès maintenant acquérir les jus de fruit d’Alain Milliat, agriculteur de la région, basé à Orliénas à proximité de Lyon. Il a fait le choix d’envoyer ses produits être testés et goutés par des sommeliers parmi 60 établissement du…